On ne vous cache rien ! La couleur, le nez, il s'agit bien d'une bière aux fruits. Une bière légère, rafraichissante et...ACIDE. Oubliez le sucre ! Déjà les fruits ce sont des cassis et des framboises, et c'est une sour, une bière qui a subi une fermentation lactique et qui a un pH de 3,5.
Certains vont se délecter, d'autres vont avoir l'impression d'avoir les gencives qui saignent. Et vous ? Sour ou pas sour ?