Descriptif
A la croisée du vin et de la bière. Le nez nous rapelle un vieux pinot resté en barrique dans lequel on aurait mis du kirsh. Mais non, ce n'est que de la bière qui s'est imprégnée avec le temps du goût des noyaux de cerises. En bouche, on retrouve le fruit dans cette bière très sèche, légèrement acidulée et presque astringente.
Pas vilain du tout avec un petit magret ;)
